Chinese English Dictionary

榨菜    Add to My Vocabulary

PinYin zhà cài    Simplified 榨菜    Traditional 榨菜
  1. hot pickled mustard tuber

Chinese meanings
  1. zhàcài
    ①二年生草本植物,芥(jiè)菜的变种,叶子椭圆形或长卵形。茎膨大成瘤状,可以吃。
    ②用这种植物的茎加辣椒、香料等腌制成的副食品。

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Source of Dictionary: CC-CEDICT